这几天，北京的天色逐步转暖，日间正在10度摆布主食，母亲都说，之前为了御寒寻找来的羽绒服都穿不上，依照现正在这天色，一件棉服就够了。加倍是家中有了暖气，室表又不太冷，家中日间都要开上两扇窗户。室内氛围干燥又和煦，人就容易上火，因此这阵子我给家人买了柚子、雪梨、百香果，多吃应季生果，促进肠胃蠢动，清热去火。

　　而正在主食的盘算方面，蒸米饭的工夫我会搀和幼米或者列入切块的红薯进去；蒸花卷或者馒头则搀和黑麦面粉或碾碎紫米做些杂粮馒头，就像即日早上，天亮的早，我也起来的早，将莴苣去皮擦丝或拌菜的工夫，鲜嫩的莴苣叶我也没奢华，搀和棒子面，做了喷香的莴苣叶贴饼子，颇受家人迎接。

　　咱们正在做菜的工夫，往往疏忽莴苣叶的养分而直接丢掉，但鲜嫩的莴苣叶，养分代价可比茎部还要高。它富含卵白质、脂肪、伙食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种养分素，拥有鼓舞胃液消化、湮灭水肿、矫捷机体和宽肠通便的功能。固然一个莴苣的叶子用滚水焯事后并不多，但家常菜未便是时不常就要吃上一次的平日菜肴么，像莴苣、芹菜云云养分的蔬菜，菜叶子都别扔，或凉拌或列入面粉、剩米饭等做成饼子，真是养分又适口。莴苣叶别甩掉养分最符合防治冬季病拌菜或如此做主食都易汲取