这是因为它们的紧要养分因素都是淀粉，且含量很是亲昵，而含水量也都不进步10%主食，于是每100g大米/面粉的热量或者是345大卡。

　　米饭：100g的大米能修筑出200g把握的米饭，大米正在蒸煮进程中充满接收水分，使含水量从15%上升至70%。

　　❤️ 最终总结一下：从热量上看，幼赛倡导主食首选米饭，时常嘴馋思吃馒头也是可行的，只消掌握好量，万事好议论！

　　固然幼赛向来夸大减肥没有绝对不行吃的食品，但正在主食上的抉择依然要当心，不然这些甘旨好菜将会成为减肥道上的拦道虎。

　　每100克米饭的脂肪含量分袂是0.3%和0.6%，可能看到，脂肪含量并不高，然则用油爆炒事后，全部都将变得丰富。

　　以蛋炒饭为例，紧要资料：一碗白米饭，一个鸡蛋，3茶匙油，遵从这个圭臬炒出来的饭，正在没有算上其他配菜和其他调味料的根源上，热量就依然到达430大卡了。

　　如上所说，米饭自身热量不高，不过借使形成拌饭，热量就远不止这么一点点了。

　　每100g辣酱的热量226大卡，不考究的放上几大勺，boom，热量大爆炸好吗！

　　每百克黑米含9.4g卵白质，2.5g 脂肪，72.2g碳水，3.9g伙食纤维，不单能给身体供应逐日所需的养分，还容易出现饱腹感。

　　全麦馒头相看待用面粉或精粉做出来的馒头，伙食纤维含量特别高，既能加强饱腹感、禁止食欲，还能延缓血糖的上升，特别适合减肥人群食用。馒头和米饭两大主食哪个热量更高？