网球预测俗话说，民以食为天，人之存在百态，离不开一个“吃”字。用膳即是一种心灵层面上的享用，更是知足人体能量需求的须要举措。

　　吃的东西有良多，天上飞的，地下跑的，水里游的，地里长的，然则能知足人体所需能量的紧要开头，被咱们称为“主食”。

　　一方水土养一方人，主食的品种，行家都理解——南方人钟情于大米，北方人敬爱面食，现正在通过种种文明迁移与混合，区域分别曾经不甚显着，这些都或许成为家庭的平素食物。

　　不知从什么光阴起先，健壮饮食成了全民话题，行家都起先珍视起主食的热量了。吃米饭的改吃馒头面条了，吃面食的改吃米饭了，都以为对方更低热量。毕竟米饭、面条、馒头，哪个热量高？哪个吃了禁止易长肉？安福星幼编为行家解密：

　　这两者的淀粉含量迫近，含水量的分别也不横跨10％，所以所含热量都约莫为345千卡/100g生重，算是打了个平局吧！

　　专业人士口中的“二两米饭”和“二两馒头”，指的是它们的原料米和面的重量都是二两，那么二者所含热量也就差不多。

　　然则咱们泛泛口中的“二两米饭”和“二两馒头”，是指生米煮成熟饭、幼麦粉造成面条和馒头，这结果可就截然差异了。

　　46千卡才相当于吃了一个幼苹果的热量！一个100克的馒头公然有200多克热量，吃一个馒头相当于2碗米饭的热量。

　　没念到吧？幼幼的馒头历来是扮猪吃老虎！由于米饭、面条吸水多，体积份量就更大极少，而馒头吸水较少、个头也就幼极少，因而重量不异的情景下它的含热量最高。

　　吃容易饱的主食最禁止易胖！咱们常常听人说，粥里全是水，不扛饿，然则容易饱。

　　喝粥饿得疾，然则为什么有人以为米饭更容易吃饱，也有人以为面条和馒头比拟扛饿呢？

　　粥里全是水，也便是说，粥的含水量高，热量低；容易饱，也便是说，饱腹感强；不扛饿，则是易消化，饿得疾。

　　借使两种食品热量差不多，那么抉择体积大的更容易感触吃饱。米饭、面条含水量高，一概热量情景下，比馒头体积更大，也就更容易吃饱。

　　面粉中卵白质与伙食纤维含量均高于大米，因而相对来说面条比米饭更扛饿。馒头干货多，也比拟扛饿，然则它体积幼，一不幼心就容易吃多了。

　　血糖反映相对低的，大凡也比拟扛饿。米饭、面条、白馒头的血糖反映本来差不多，限造约莫都正在81~88安排，比拟之下馒头略高；杂粮、全麦的主食血糖反映更低。

　　因而借使减肥的人抉择主食的话，那么馒头确定是最先被消弭的一个。尚有糖尿病和高血压病人主食，也切切不要把馒头当主食！

　　面粉类主食含有较高的糖分，会影响血糖，借使糖尿病人正在泛泛简单食用馒头，能够会变成吃完饭此后血糖急速的升高，借使笃爱馒头的话，能够抉择粗粮馒头。提议糖尿病人不要简单某类主食，而要多样化。

　　多吃盐会导致血压升高，但很少人理解馒头与盐的闭联也很亲近。馒头的造造进程中，需求用到纯碱或者发酵粉，此中的因素是碳酸钠主食、碳酸氢钠主食，简便来说，馒头与盐中都有钠的存正在。据悉，一个馒头含有的钠含量为0.8克到1克的盐含有的钠含量，借使把馒头当做主食，一天5个馒头就曾经钠达标。

　　剩下的米饭和面条，正在不异的重量下，他们的热量差不多，饱腹感也强，养分代价区别也不大，行家能够按照自身的喜爱抉择。这里幼编要告诉行家几个吃面条和米饭的技艺，健壮又容易消化！

　　1.抉择纯杂粮面条，如荞麦面条、莜面面条。或者抉择比拟筋道的面条（高筋粉造造或者加点鸡蛋和面），如此的面条需求永恒间品味，有利于管造餐后血糖。

　　2.抉择不带汤的面条，拌面时配合洪量蔬菜，并搭配极少富含卵白质的食品，如鸡蛋、肉、虾、豆腐等，加点醋拌面，如此能够延缓餐后血糖的上升速率。

　　3.巧煮面条。先把面条加热到半熟，然后捞出来放冷水中，冷透之后，一连放正在锅里煮，就禁止易煮烂了，口感比拟筋道，吃了之后，消化速率会比拟慢，关于管造餐后血糖上升比拟有益。

　　1.米饭配杂豆。杂豆类与大米混淆到一餐食用，况且要加大杂豆类所占比例，最好占到1/2安排。杂豆包含红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆等。杂豆需提前浸泡，别煮的太烂。

　　2.巧煮米饭。先把蒸饭的水烧开，再把洗好的米放入开水中蒸饭，约莫用泛泛蒸饭2/3的期间就能把饭蒸熟，如此由于省略了米正在水里的浸泡期间，蒸出来的米饭的血糖天生指数也会稍微减低，对管造血糖有好处。

　　3.巧搭配。吃米饭时需求搭配富含伙食纤维的蔬菜，以及富含优质卵白的食品，如鸡蛋、香干、鱼肉、鸡肉、鸭肉等，将这些低血糖天生指数的食材与大米饭这种高血糖天生指数的主食混淆后，消浸了血糖天生指数，有利于宁静餐后血糖。

　　终末安福星幼编照旧要说一下，关于减肥，吃米饭照旧面条并不是症结，症结长远是养分摄入满堂平衡，以及运动！米饭面条馒头大PK你猜那种主食吃了最容易胖？