“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像自身家里做的相同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等百般产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏细心查看着包装上的配料表，最终采选了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体健壮。咱们这个年纪的人最器重食物健壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得格表好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在百般产物中，顾客最爱好购置无糖的大包装产物，健壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如斯受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告捷告诉记者，企业经由近10年的发达，此刻已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日分娩100吨杂粮主食。企业或许做大做强，告成诀要正在于真材实料加新颖工艺设备两个方面。一起杂粮产物，悉数采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更优良。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率增加，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县主食，倚赖自然食材上风急迅占据商场的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品德而从边区迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担任人王连柱先容，项目总投资5000万元，苛重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入分娩，仅两年年华就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的分娩技能。目前，该企业产物不单进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销海表，年贩卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时影象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩流露，他万分爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市购置一次主食，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感应。48岁的李岩器重减脂减重，她说，纵然杂粮代价更高些，她也应承吃出健壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年推广，各地客商也慕名来到青龙洽道团结事宜。“原资料都是当地产的吗？不增加泡打粉是怎样做到松软美味的？”6月14日，特地从香港赶来侦查的客商黄锡明饶有兴味地咨询着双合盛公司的原料产地、修造工艺以及取得了哪些国际认证等音信，以钻营团结，参预国际商场开拓。当明了到双合盛、嘉荣等公司分娩的产物从原料到加工都永远保持“真材实料+绿色加工”的分娩理念，并通过了ISO9001质料管造体例、ISO22000食物和平管造体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明万分感意思主食，流露将会与青龙的企业进一步探求团结形式，把优质的杂粮产物带入更广大的国际商场。

　　“健壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有强壮的发达潜力主食。”青龙县传播部长刘颖流露：“发达优质杂粮种类，打造特性食物财产链条，是咱们县屯子兴盛的一项步骤。”目前，该县正依照“范围化、集约化、统一化”发达思绪，正在选准一个好财产、打造一个好龙头、教育一个好商场、立异一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下时候，发达农业财产化核心龙头企业58家，牵头创修农业财产化说合体9个，串起了上下游29家企业、54家团结社，启发了8.95万庄家参预筹划。截至目前，全县共取得绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在庄家与消费商场之间架起了一座平稳的桥梁，达成了分娩者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场