网球比赛禾本科植物适当性强，易于执行种植主食。其籽粒养分丰饶，便于贮藏、加工，也是其能正在摩登粮食构造中盘踞首要处所的情由之一

　　正在平时存在中，米饭、馒甲等主食特别常见。用来加工这些食物的原料，险些都来自禾本科植物。

　　禾本科是票据叶植物纲禾本方针一个科，一名早熟禾科，席卷幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码席卷1万多种一年或多年生草本植物，它们的首要特性是植株直立、叶片狭长、根状茎发财、容易发作分蘖、发展发育速率较疾。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物便是楷模的禾本科植物。

　　正在成为主食首要原因的途上主食，禾本科植物经验了漫长的进化和遴选经过。正在长远的物种进化经过中，野生种进程互相间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及很是天色及情况威逼导致的天然遴选主食，渐渐造成了人类可能行动食品实行种植的禾本科植物类型。

　　正在摩登粮食构造中，禾本科植物之以是能盘踞首要处所，情由之一是其籽粒养分丰饶。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来创造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国许多地域的首要口粮。

　　另表，禾本科植物适当性强，易于执行种植。其籽粒便于贮藏、加工。禾本科植物散布畛域广，抗逆性比力强，遗传多样性丰饶，因而正在分歧类型情况中都能种植，并取得较为理思的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能运用率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合功用本领强。这些特质，为优秀种类的大面积执行种植打下了底子。

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