3000年前，三星村方圆已是河道密布主食，谷物飘香，寓居正在这里的巴蜀先民，正在这片膏壤上播种水稻、粟等粮食作物主食，吃着大米，杀鸡宰鸭，期待着下一个丰收年。

　　3000多年后，鸭子河南岸，四川德阳广汉市三星堆镇三星村主食，一场谨慎的运动——2021年中国农夫丰收节主会场运动，正在这里持续拉开帷幕。

　　超越千年，巴蜀后世对丰收的喜悦未尝变更，从农耕文雅的传承到饮食机合的变更，都一脉相连主食。那怎样得知三千多年前的先民们的饮食机合呢？

　　对此，四川省文物考古切磋院三星堆遗址劳动站的站长雷雨显露，正在对三星堆遗址的开采中，考古学家曾发掘了稻谷的碳化印迹，而对三星堆遗址祭奠区的第二次挖掘中，正在4号坑的灰烬层里检测到了稻谷的植硅体的遗留主食，因而确定了三千多年前三星堆人的主食紧要以大米为主。

　　除了大米动作主食，先民也喜食肉。雷雨说，固然成都平原的泥土是酸性泥土，不太利于动物骨骼的保留，但遗址区发掘的动物的相干印迹不是太多，不过从大方的陶器来看，跟动物相合的气象上，例如说大方的陶猪、陶鸡、陶鸭以至陶鹅等猜想这些动物会用于三星堆人的餐桌。除此以表，三星堆遗址河道密布，鱼也许多，鱼的气象正在三星堆遗址上显露得也极端多。（封面音讯见习记者 赵紫萱）三星堆先民主食吃啥？行家：遗址中挖掘碳化稻谷估计主食以大米为主