舶来节日代表之一的圣诞节，带来的不惟有圣诞树和圣诞礼品，尚有风韵各异的圣诞大餐，然而对待中国人来说，思要彻彻底底地风气西餐，那还得问问本人的中国胃是不是赞帮，事实不管是烹调办法仍旧食材选用，中餐和西餐真相仍旧有着相当大的差别。思让本人吃的舒畅又能混搭节日气氛？不如尝尝做一顿中西合璧的圣诞大餐，既满意了味蕾甜点、均衡了中国胃，又简便简单，不会糜掷太多韶华。

　　既然要做圣诞大餐，那么能够思索来一次和中餐一次性把全体菜肴全都摆到桌子上分另表上菜式样——服从西餐一道一道上菜的形式，来个简便便捷的三道式可口体验。

　　大凡西餐中的前菜品种拔取会斗劲多，但思索到好做、好买与好吃这几点，你可能从沙拉、简便的汤或者少少冷食被拔取，当然，如果你感触本人的烹调技术高深，那么也可能做点儿煎带子、焗蜗牛之类的高端前菜。

　　沙拉做起来分表简便，只须买来足够簇新的蔬菜，用简便的酱料拌一下就能上桌。但如果思来个升级版，可能加上些切片鸡蛋、牛油果等食材，不管是色彩仍旧养分都有升级。

　　冷食的甜头也相当鲜明，那便是拆包装就能吃。常见的如5J火腿、萨拉米（意式腊肠）、烟熏三文鱼等，都瑕瑜常容易买到的食材。思要看上去漂后、再扩充点风韵，那就得多花点韶华正在采购上，例如为火腿配上蜜瓜、为萨拉米装饰些芝士，或者给烟熏三文鱼配上点酸奶酱和腌渍过的水瓜柳等，也无须操心没地方买，新开正在上海兴业太古汇的citysuper超市就能一次性满意这些食材的采购需求，你以至还能正在那里买到其他的食材，例如长脚蟹、生蚝等，足够竣事西式前菜的请求。

　　西式汤做前菜也很常见甜点，然而你如果不心爱，那么可能思索来点儿中式的汤。玉米胡萝卜幼排汤、虫草花竹荪鸡汤等都是不错的拔取，做法也不难，只须把食材冲洗清洁加水炖煮即可，独一要花的也许是韶华和幼心力。

　　前菜之后暴露的主菜不但担负着要让人吃饱的职分，同时还得有着精华的口胃，事实这道菜不过闭乎总共圣诞大餐节律的紧急闭节，多少得花点脑筋。

　　火鸡正在很多人的印象里老是和圣诞节相闭联，可现实上，这道大菜更多时辰是正在感恩节时辰浮现的。“正在德国，咱们圣诞节的时辰老是吃鸭子，而不是火鸡。”主厨科妮莉亚·帕莱托（Cornelia Poletto）来自德国，正在双立人之家太古汇环球旗舰店举办的“桌上圣诞”行动上，她把隧道的德国圣诞风韵带到了上海。正在这位主厨的圣诞菜单上，鸭子成了绝对的主角，不但有效中国茶行为酱汁来调味的鸭胸肉，尚有效鸭肉做成的意大利饺子，个个都是好滋味。然而对待中国人来说，单吃鸭胸有点儿然而瘾，鸭腿、鸭翅有时辰才智满意公共思要吃点儿可口的念头。红烧当然是一定不会失足的式样，但如果思来点稀少的，也可能思索做个姜母鸭，用老姜的辛辣风韵提鲜去腥，乘隙还能去去冷气。当然，如果手巧的，做上一个八宝鸭生怕也不是什么难事儿。假设不心爱吃鸭子，那么换成鸡也是不错的拔取，鲜嫩的烤鸡搭配上各类分别风韵的酱汁，寻求的便是味蕾上的多样化。

　　然而如果你不若何心爱吃禽类，那么不放思索来点北欧气概的菜肴——以瑞典为例，人们通常会吃圣诞火腿甜点、猪肉腊肠、凤尾鱼拌菜、鲱鱼沙拉或者碱渍鱼（Lutfisk）。假设你感触一总共肘子浮现正在眼前也许让人有点儿压力甜点，那么也可能思索吃得平淡点儿，鱼肉是相当不错的拔取，简便煎造的三文鱼或海鲈鱼、历程烤造的青花鱼等，都是相当不错的轻食款圣诞主菜，肯定要记得的是相宜搭配点蔬菜，橙黄色的胡萝卜、赤色的圣女果或者绿色的西蓝花、芦笋等，都是会让摆盘变得更体面的法门。

　　及格的三道式中，甜品老是饰演着结尾的亮点，它不但要能压得住台，还得让人啧啧表扬，假设吃上一口之后，面露难色，或者说上一句，“哎哟，太甜了，欠好吃”，那可真是相当狼狈了，然而可惜的是，对待不少口胃平淡的人来说，古代的西式甜点有的时辰真的有点儿太甜了。

　　奈何才智避免发作好似的题目？简便又粗暴的做法是直接上中式甜品。双皮奶、杨枝甘露这些广式甜品一定不会失足，银耳羹这些看上去有点儿不若何搭调，但也能让人承担。假设思要起到清口的感化，那么能够碰运气不管冷热都很好吃的烧仙草。以现磨豆乳为招牌的永和大王迩来新推出的烧仙草相当笑趣，热的时辰有点像藕粉，温度下降之后又会冻起来，嫩滑的仙草带一点点的苦味，配合红豆和芋圆，是男女通吃的经典甜品，当然，本人做烧仙草也不是不可，但进程并不简便，偷懒一点的方法是直接叫个表送。

　　假设思要温和点，那么可能思索买点儿不若何甜的甜品。加了抹茶的蛋糕、运用了酒渍樱桃的黑丛林蛋糕或者利落来点儿黑巧克力蛋糕都有着相当精华的均衡度甜点，配上一杯咖啡或者茶，肯定会让这整套大餐，有个让人愉悦的扫尾。对了，假设吃完了甜品还意犹未尽，那不如喝点儿幼酒，空气马上就会不相通哦。甜点做一顿中西关璧的圣诞餐你得学会讨巧