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香港食安核心:预先包装冰冻甜点样本大肠菌群含量逾越准则上限

2024-06-05 12:14:50
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  中央提示:香港食品境遇卫生署食品安宁中央(中央)蒲月三十一日揭晓,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量胜过原则上限甜点,相合批次食物并无流出市道。中央正跟进事故。

  香港食品境遇卫生食品安宁中央(中央)蒲月三十一日揭晓,一款预先包装冰冻甜点样本的大肠菌群含量胜过原则上限,相合批次食物并无流出市道。中央正跟进事故。

  中央讲话人说:「中央透过恒常食品监测安插,从柴湾一间冰冻甜点创造厂抽取上述样本举行检测。结果显示甜点,该样本的大肠菌群含量为每克二百个,胜过原则上限。」

  讲话人说:「中央已知会相合临盆商上述违规事项,受影响批次产物没有流出市道。中央已向相合职掌人和员工供给食品安宁和卫生培育,并央浼举行彻底干净和消毒。」

  凭据《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不行含有多于一百个大肠菌群。违法者曾经治罪,最高可处理款一万元及拘押三个月。大肠菌群含量胜过原则程序,显示产物的卫生境况欠理念,并不示意会惹起食品中毒。

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