说到甜点，每部分都有本身的爱好！有些人锺爱苹果派，有些人锺爱核桃布朗尼，有些人锺爱提拉米苏……

　　而法国行为闻名的奶酪和甜品“帝国”，当地人嗜爱甜品更是到了“神圣而不行加害”的境界！

　　依据CSA苏克雷文明研商所（搜集糖业专业人士的协会）比来的一项研商甜点，法国人已经是甜点的狂热嗜好者。

　　95%的法国人将甜品与康笑相干起来，82%的法国人将其与适意相干起来，另有80%的法国人以至将其与童年追忆相干起来。

　　此表，另有67%的受访者流露，他们很是喜欢原产自当地的甜点。一目知道，法国具有极其厚实的美食区，每个区域都有本身的特征，加倍是甜点：

　　布列塔尼的可丽饼、杜瓦讷内的黄油脆京彩糕、波尔多的卡纳蕾、吉伦特省的软木塞饼干……

　　也曾，有法国人说一幼片布尔达卢馅饼是最完整的饭后甜品。正在布列塔尼，这里人会绝不观望地解答，它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕；正在萨瓦省，他们会选拔蓝莓馅饼；正在科西嘉岛甜点，他们最爱的又是栗子馅饼……

　　法国人对甜品的爱真是执着又挑剔！但有一个甜品却取得了绝大无数法国人的认同。

　　这个团结了法国人味蕾的甜品便是可丽饼，正在比来的调研中，它已经处于“法国人最爱的甜品”排名第一位，况且正在12个多半会区域中的8个都排名第一，远远当先于生果馅饼、布朗尼和提拉米苏。

　　“因为各式缘由，可丽饼吸引了大无数法国人。”苏克雷文明公司总司理 Philippe Reiser 明白道，“起初它的创造很是大略，只须要参加很少的韶华、很少的因素，这然而一个首要吸引力。”

　　创造大略、经济实惠，最首要的是拥有无穷的适合性，难怪这款甜点取得了繁多法国人的青睐。

　　法国人最喜欢的甜品排名前五名中，除了可丽饼，别离是生果挞、布朗尼、樱桃克拉芙蒂和提拉米苏甜点。

　　除此以表甜点，调研还将2024年法国人最锺爱的甜点按区域实行了排名，排名如下：

　　这项研商还夸大了差别岁数段的法国人对甜品爱好的区别。34岁以下的年青人往往偏幸来自信西洋彼岸的特征食物，如布朗尼和饼干；而年长一点，50岁以上的法国人则锺爱更古板的程序蛋糕。

　　某些区域，比方布列塔尼或新阿基坦，这里的法国人比其他区域更注意“甘美的古板”甜点。超出三分之二的受访法国人流露，他们时常创造来自其原产地的甜点，而80%的法国人正在国内游览时锺爱展现表地的特征美食。

　　依据前一段韶华，OpinionWay为祝贺糕点沙龙而实行的一项考查显示，90% 的法国人每月起码置备一次甜品，此中超出一半 (57%) 的人每周起码置备一次甜品。另表，近80%的受访者流露锺爱本身创造糖果甜点。令人诧异的是，25岁以下的年青人比暮年人更锺爱亲手创造甜品（87%比75%）。

　　巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和构造者 Zakari Benkhadra 追忆道：“糕点拥有一种不行抗拒的魅力，它增补了存在中的康笑，同时也让咱们更踊跃地去面临通常存在中的很多妨碍。”

　　即然先容了这么多好吃的甜品，正在法国的你能去哪里买到呢？享法妹现正在来先容几个巴黎最受接待的甜品店。

　　传闻这家店是英国已故女王伊丽莎白二世也曾锺爱赐顾的店，至今已有近300年史籍。Pâtisserie Stohrer是巴黎市中央繁多甜品店中不太起眼的店面，然而时常户限为穿，吸引了来自全国各地的繁多甜品嗜好者。

　　创修于1860年的Le Petit Versailles，也是一个很有史籍的甜片店。这家市廛的内部装束很壮丽，像凡尔赛宫相同华贵。这里精深的糕点，是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret创建创造。正在此享用甜品，是味蕾和视觉的双重享福。

　　这是一家自14世纪今后，不绝买卖至今的面包店。他家装修相称讲究，从天花板到餐具都让人感应很是有障碍力，与此同时，这家面包店因其长远的史籍，还被列为了史籍奇迹！

　　也是一家被列为史籍奇迹的面包店，自从1984年买卖今后，这家店门口时常排着长队，很受表地人的青睐。

　　现实上，行为法国拥有代表性的饮食文明，法国甜品依然超越了甜品自身，成为一种程序存在立场。程序甜品也冲出了国界，取得全国各地甜品嗜好者和品鉴者的认同。

　　那么，你都明了法国的什么甜品，而你又最痛爱哪一款，疾来一道分享你的甜品单吧！

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