网球比赛好禁止易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀等候地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和强壮，真的没主见统筹吗？

　　行动不断为民多操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，历程屡次打样、调试甜点，究竟给民多带来这款

　　，还很强壮——中国 GI 养分事情室网站上可盘查到的寰宇第一款赢得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧甜点，后面咱再唠 5 毛钱的）甜点。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵咨议院 GI 检测测验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测测验室。

　　正本买 3 盒不到的价钱，现正在行径到昆季足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　于是现正在民多吃到的这款蛋黄酥，可能说是中国 GI 养分事情室网站上可盘查到的

　　*「中国食物发酵咨议院 GI 检测测验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测测验室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不必然吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，个中又镶嵌着香甜周详的鹰嘴豆沙、以及最内部咸香绵沙的鸭蛋黄，正在明晰的甜与咸之间，好似有万种甘旨变更。

　　估量有幼伙伴会问，然而是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在强壮的基本上做这么好吃？

　　市情上有些蛋黄酥，用了大批起酥油，酥是酥了，但却不妨含有大批反式脂肪酸，对身体强壮不妨有风险。

　　我们决定要给民多做强壮的，那奈何做？用代糖代庖白砂糖，用自然黄油代庖起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选分歧的幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺联结调理的体例，填充面团柔滑度及延展性......

　　古代的雪媚娘层，苛重是糯米粉、淀粉与砂糖修造，GI 值较高，而用代糖替换砂糖后，雪媚娘层不但口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料改善，可给工艺又提了一个大困难。折腾了长远，终末才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的很是困难。

　　民多吃的时期，会觉察雪媚娘层坊镳比遍及蛋黄酥薄少许、少少许，这也是我们的专心——倘若再多一丢丢，就会影响蛋黄酥团体的强壮属性和低 GI 属性。

　　古代的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不足强壮。连着汰换了好几种，我们选定了高养分价格的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不但保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、周详却不会堵嗓子，细品更是另有一层豆子的幽香味。

　　，不但个头充裕，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是基础，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且十足无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　实行碾碎甜点、磨粉、塑形......再历程我们用心调造，才有了现正在的意思不到的口感。

　　正本买 3 盒不到的价钱，现正在行径到昆季足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们仍旧提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给民多提前发货 ）甜点，确保民多收到都是新颖日期。不管是我方吃，如故送父母、送亲朋都很适宜，强壮的同时心意满满～

　　让这一口大大的满意，重拾那份简简陋单的相聚夸姣吧。祝民多紫气东来，阖家愉快！一种香酥软糯的「甜点」我却真心倡议你宽心吃