网球比赛2023年5月22日至24日，第四届中国甜品锦标赛 (China Pastry Cup,简称CPC) 正在上海的中国国际焙烤展完善举办。动作通往西点亚洲杯舞台的官方渠道，中国甜品锦标赛由中国焙烤食物糖成品工业协会和中国甜品锦标赛实行委员会团结主办，旨正在进步中国甜操行业精进模范和专业程度，增长中国甜操行业的职业手艺互换，挑选最佳中国代表队向寰宇揭示中国甜品的造造本领。

　　本年的角逐仍旧分为巧克力蛋糕及糖造工艺展品组以及盘饰甜点及巧克力造工艺展品组区分举行比赛，历经精粹而垂危的现场幼我赛后，糖艺组选手孙彤彤和巧克力组选手王胜最终区分摘下了两组的桂冠，他们将动作中国代表队的成员插足新加坡西点亚洲杯的角逐，并篡夺入选2025法国里昂西点寰宇杯的资历甜点。

　　第四届中国甜品锦标赛以【煦】为题，寄意疫情寒冬已过，和煦的阳光洒落大地，一起宛若再生，表达了对万物苏醒的夸姣祝福，和对年青甜品师们的殷切期盼。正在角逐中，组委会为参赛选手打算了足够的优质原料，来自百年经典品牌法芙娜的巧克力以及环球乳成品旗舰品牌爱笑薇奶油、黄油和果泥等。赛场上，选手们大展技艺，紧扣中央，创意无尽，暴露了一场精粹纷呈的甜点盛宴，而两位冠军选手的作品更是以精良的本领及特其它创意脱颖而出。

　　正在5月24日举办的颁奖仪式上，来自中国焙烤食物糖成品工业协会实行理事长朱念琳先生、中国甜品锦标赛实行委员会主席叶卫先生、中国甜品锦标赛实行委员会委员西诺迪斯总司理范昊德先生甜点、CPC创始配协同伴法芙娜品牌代表--法芙娜亚太区总司理Wenceslas WEDRYCHOWSKI等嘉宾亲身莅临现场并楬橥致辞，见证了两位冠军的出世以及中国代表队的树立，也表达了对一起参赛者确切定与歌咏，同时也勉励他们延续发奋，以行业成长为己任，让寰宇看到中国甜品的再生气力正在亚洲杯以至寰宇杯上更多揭示中国西点行业能力。

　　西点寰宇杯可谓是寰宇界限内高规格、高分量的甜品角逐之一。1989年，西点专家Gabriel Paillasson正在里昂创立了西点寰宇杯。中国队从1997年滥觞插足这个每两年举办一次的甜点嘉会，至今已有26年。除少数几个具有直接晋级卡的西点强表洋甜点，一起步队均需先经由国度选拔赛，再资历洲际西点杯甜点，从而进入寰宇杯。

　　自2017年起，受西点寰宇杯创始人Gabriel Paillasson先生邀请，甜品锦标赛实行委员会和中国焙烤食糖成品工业协会主办了中国甜品锦标赛网球预测，承受公允刚正的法则，为中国卧虎藏龙的年青西点师们供给了一个发现本人的平台甜点，而且发奋争取拔得头筹，代表中国队走向亚洲以至寰宇的西点舞台甜点。网球预测第四届中国甜品甜点锦标赛正在上海获胜举办