网球比赛很古代的甜点，是奥地利最受接待的美食之一。这种甜食由一层薄薄的面团和一种鲜味的苹果馅构成。这项身手很也许由奥斯曼帝国或希腊人完满。已知最陈腐的馅饼配方可追溯到1696年，而其他种类，如苹果馅饼配方，可追溯到19世纪。凭据食谱的分歧，馅料也许还包罗葡萄干、肉桂、朗姆酒和杏仁或核桃等坚果。提倡直接从烤箱中取出热腾腾的馅饼，再配上一勺香草冰淇淋、一块鲜奶油或香草酱。

　　凤梨酥是中国台湾最受接待的甜点和庆贺品之一。蛋糕是由一块黄油般的、易碎的表壳构成，内中充满了一种甜味的菠萝果酱。这道菜的名字开头于fèng lí，有趣是菠萝，sū，有趣是酥饼。传说它们是正在中国的三国时候的被创造的。三国分为魏、蜀、吴三国，蜀王念娶吴王的一个妹妹，于是送了一个大菠萝饼行动礼品。

　　土耳其人最锺爱的是用大凡果冻和喜悦果搀杂而成的软糖。大无数土耳其家庭正在早餐、午餐和晚餐后经常会供应这些立方体软糖、茶和咖啡。这个甜食传说是贝基尔·阿芬迪创造的，他于1777年从安纳托利亚来到伊斯坦布尔。他的第一家店Haci Bekir仍正在业务，由他的子女谋划。这些糖果的名字来自阿拉伯语rahat ul hulkum，有趣是治愈或舒缓喉咙。最初的配方是玉米粉、精造甜菜糖、蜂蜜和水。之后很疾风行起来，此日它是土耳其最闻名的符号之一。

　　用糯米做成的幼蛋糕是日本管理和文明的紧急构成局限。将煮好的或蒸好的米饭（经常是糯米）捣碎，直到变成一种浓厚匀称的糊状物。厥后它被卷成幼的圆形饼状。它的来源也许是正在中国，厥后传到日本，最初展现正在弥生时候，当时惟有贵族才干享用。由于人们信赖它能带来产业和强壮，因此成为宗教庆典时刻经常预备和供应的食品。

　　这是一种东欧古代鲜味，和馒头相仿，本地也称为饺子，由种种原料造成。甜味的饺子里装满了生果，经常做成卷状，煮熟或蒸熟，然后切成片食用。它们也能够用烟熏肉、分歧的草药或洋葱丁来深化养分。相仿种类的水饺和蒸饺正在中欧和东欧集体食用，正在邻国斯洛伐克、德国和奥地利更加受接待。吃时凡是先切片，再用黄油煎到每边都呈微褐色。

　　这款经典的西西里半冷冻甜点恰是让你正在夏季的三伏天里清凉下来的妙物。它的来源能够追溯到阿拉伯统治时候引入西西里岛的甜阿拉伯冰镇饮料sharbāt。直到20世纪初，意大利展现了第一批冰淇淋成立商。这个陈腐的配方中包罗甜西西里柠檬和血橙。种种口胃，如浓咖啡，杏仁，以至那些甘美利口酒，格拉尼塔的也许性宛假如无穷的。

　　这是一种来自波兰的芝士蛋糕，源于陈腐的基督教和犹太古代。它是由鸡蛋、糖和吐温（一种曾经正在甜点中利用了数百年的凝乳奶酪）造成的。据信，塞尔尼克来源于17世纪，当时国王扬三世索比斯基正在维也纳战斗造服土耳其人后带来了配方。经常情状下，葡萄干、巧克力酱或生果也会增加到塞尔尼克蛋糕中，最受接待的甜点之一是以海绵蛋糕为底，上面遮盖着果冻和生果。

　　枫糖浆薄饼是北美和加拿大的古代食物，由淀粉糊、鸡蛋、牛奶和黄油造成。它们的来源也许是德国。这种饼的表观和滋味与法国烤饼肖似，但直径（5到10厘米）和厚度分歧。上面放着枫糖浆和黄油。它们经常与培根、吐司、鸡蛋或腊肠等沿途食用。其他风行的配料包罗种种果酱、花生酱、坚果、生果、蜂蜜、甘蔗糖浆和糖蜜。肉桂、香草和肉豆蔻等香料也能够出席面糊中。枫糖浆饼是加拿大的主食，一种平淡、蓬松、甜蜜的鲜味，险些正在加拿大的每个街角都能找到。

　　这是一种用牛奶果酱馅料夹正在两块甜饼之间的美食。然后正在搀杂物上涂上一层巧克力或撒上糖。alfajor这个名字源于阿拉伯语al hasú，有趣是填充或填充。只管这些饼干正在拉丁美洲随地可见，但它们最初来自西班牙的安达卢西亚，是摩尔人霸占西班牙时创造的。西班牙人来到美洲时，一起上带来了他们的食品和古代，跟着时期的推移，拉丁美洲险些每个国度都对西班牙的alfajor实行了改造，使其成为己方的曲奇。

　　由鸡蛋、面粉、牛奶和发酵粉构成的厚厚的面糊做成。别的，苹果、草莓、蓝莓等生果也能够出席面糊中，还能够出席酪乳或巧克力片。上菜时，它们经常叠放正在沿途，然后再加上种种配料，如黄油、枫糖、果酱、蜂蜜、生奶油或花生酱。最初，美式松饼是太阳的符号，正在美洲土著人早期的宗教典礼中起着症结感化，他们先用磨碎的玉米粉做薄煎饼，然后放正在热石头上来烤。

　　这是一种甜而厚实的面包，古代上正在波兰和其他中东欧国度的再造节礼拜天供应。蛋糕经常含有葡萄干和朗姆酒行动调味品，并涂上生果糖霜。名字开头于波兰语中祖母的有趣，因此当它被端上时，会让人念起祖母广宽的裙子。此日，巴布卡能够有种种分歧的口胃，如香草，柠檬，或巧克力。古代上，它是行动下昼甜点，提倡搭配一杯热咖啡。再有一种犹太版本的甜点，用肉桂和巧克力代庖生果馅，正在北美更加风行。

　　库纳法由两层酥脆的碎奶油和面团构成，面团中填充了一种甘美的奶酪奶油，这种奶酪奶油经常带有橙汁和幼豆蔻的滋味，然后淋上一种注入柠檬汁和橙花水的糖浆。极少美食作者揣摩它来源于前时期的叙利亚，而另极少人则声称巴勒斯坦都会纳布卢斯是它的降生地。只管如许，这种奢华的甜点曾经成为埃及很久烹调古代的一局限，并被列为埃及的国菜之一。

　　这是一种受接待的俄罗斯分层蜂蜜蛋糕，由蜂蜜注入，险些像饼干一律的海绵涂上薄薄的奶油层构成。只管蛋糕有很多分歧的品种，但奶油冻经常是用鲜奶油或种种炼乳和黄油的搀杂物造成的。据信，蛋糕最早展现正在19世纪20年代，最初是为俄罗斯亚历山大一世的妻子筑造的。炼乳的增加也许来源于苏联时期，而摩登的改观也许包罗浆果以至巧克力。Medovik古代上用磨碎的核桃点缀，经常正在种种特地局势食用。

　　图伦巴古代上存正在于前奥斯曼帝国的菜肴中，更加是正在所有中东和巴尔干半岛。图伦巴是以一种用来筑造它的特地东西定名的，这种东西是一种带有星形喷嘴的打针器。这些油炸的、带脆壳的食品正在浸泡正在浓稠的、有时是柠檬味的糖浆中时会开释出一股剧烈的糖分。正在黎巴嫩和叙利亚，他们时时用橙花和玫瑰水调味，而海湾国度也出席豆蔻和藏红花，正在摩洛哥，他们用加热的蜂蜜代庖糖浆。图伦巴经常是正在斋月时刻预备的。此日，这种经典的土耳其甜点曾经成为最受接待的陌头食物之一，被很多陌头幼贩出售，他们现场将其崭新煎造，并将其加热，撒上压碎的喜悦果。

　　最闻名的中国甜点之一，这是一种鲜味的糕点，由一层薄薄的表壳和一层奶油状的蛋羹构成。这种中国古代甜点的来源很混沌。中国蛋挞介于经典的英国蛋挞（比中国蛋挞奶油多）和闻名的葡萄牙蛋挞（被称为pastéis de nata）之间，后者正在澳门极度受接待。蛋挞最先展现正在中国的广东区域，最终被带到香港和新加坡，正在那里他们也成为最受接待的甜点之一。活着界各地的古代中国面包店和咖啡馆里也能找到这些幼点心。

　　这些鲜味的杏仁味饼有着很久的史籍，它们的名字开头于意大利语amaro，有趣是苦的，指的是苦杏仁或杏仁的剧烈滋味。它们能够是干的和脆的，也能够是软的。它们正在意大利随地可见，每个区域都有己方的版本，利用分歧比例的基础配料或分歧硬度的卵白、温度和烘烤时期，或增加蛋黄、面粉或发酵剂等配料。不管是哪品种型，杏仁饼都是一种很好的餐后幼吃，与甜的贵腐酒圆满搭配，也能够搭配一杯咖啡或意大利浓缩咖啡。

　　雷瓦尼是一种经典的希腊和土耳其甜点，由粗面粉、糖和面粉造成，凭据分歧的食谱增加香草、柠檬皮或玫瑰水等调味品。甜得让人难以容忍，这是烘烤后将蛋糕浸泡正在糖浆中的结果。当它燥的椰子，磨碎的喜悦果，杏仁，崭新生果，或者鲜奶油点缀时，它经常是为致贺而预备的。从奥斯曼时候首先，雷瓦尼就正在土耳其风行，人们以为这道菜的名字来源于奥斯曼人降服埃里温城的功夫。

　　这是一种奶油状的美国糖果，由牛奶、糖、黄油和种种配料和调味品造成。它是通过将牛奶、黄油和糖煮沸至240°F/116°C，然后正在冷却时将其搅拌而成，变成奶油状但结壮的块状物，然后将其切成细嫩的幼块。只管软糖也许是美国的原创创造，但人们以为，软糖的前身是法国的经典之作，如软糖和焦糖。很多表面以为，软糖是一种不常的产品，是正在成立闻名的法国焦糖时无心中失足而创造的。

　　固然它与大无数苹果派基础相像，但荷兰苹果派正在很多方面分歧于经典的美国苹果派：它的内部更干燥；充满了大块的苹果、葡萄干和葡萄干，而且充满了肉桂、柠檬汁等特地香料。荷兰苹果派可追溯到中世纪，人们以为烘烤时期是通过人们正在预备好从烤箱中取出之前所要说的祷告次数来量度的，由于当时还没有带温度左右的烤箱。这种古代的甜点是荷兰年青人最早学会做的馅饼之一，但人们信赖最好的馅饼是由祖母做的。

　　意大利牛轧糖古代上是用烤杏仁造成的，但现正在也能够用核桃、花生、榛子，以至喜悦果做成。只管人们信赖牛轧糖是正在阿拉伯统治时候带到意大利的，但Torrone这个名字源于拉丁语单词torrere，有趣是炭化，指的是烤坚果。这种甜点质地柔和，有嚼劲，软硬纷歧，出售时经常用乏味的可食用的圆片纸包裹，如许能够防备碎片粘正在沿途。只管这种手工筑造的甜点与圣诞节干系最为亲热，但正在意大利整年都能够找到。

　　正在印度语中Gulab是玫瑰的有趣，Jamun指的是成善于印度、巴基斯坦等地一种常绿树木的棕褐色果子。因此这种甜品翻译过来的名字就叫玫瑰果。它是印度、巴基斯坦、孟加拉、尼泊尔和阿拉伯等国度正在喜庆节日中常吃的一种甜品。从开斋节到排灯节，这种芳香的甜食继续是印度致贺举动的最爱，但它的名字却指向了波斯的来源——传说古拉布·贾蒙带着波斯部队来到了中世纪的印度。

　　糖油饼是中国最受接待的早餐食物之一。油饼和油条的史籍能够追溯到宋代，当时的权臣秦桧正在妻子的影响下，谗谄杀死了一位深受黎民尊重的将军岳飞。为了显露抗议，一位厨师做了一对体式像人类（指示人和他的妻子）的面包棒，符号性地用热油油炸。这即是“油条”的表号“油炸鬼”的由来。裹上糖的油饼炸后很是鲜味。

　　甘美的奶油派是美国最闻名的甜点之一。粗略而清新，它们经常由松脆的底壳和厚实的奶油馅料造成，上面都有巨额的鲜奶油。目前尚不明晰第一个奶油派是何时何地降生的，但正在19世纪，它们首先展现正在当时最闻名的食谱中。固然香草蛋羹依旧是紧要的口胃，很多其他种类，紧若是巧克力，曾经被引入成为新的美国人的最爱。

　　这种意大利甜点由奶酪或奶油和生果做成的硬皮糕点，相仿于生果馅饼。最常用的生果是樱桃、浆果、杏子或桃子。它的名字开头于拉丁语crustata，有趣是地壳。最早正在印刷品中提到Crostata的是15世纪马蒂诺·达科莫（Martino da Como）和库科·纳波利塔诺（Cuoco Napolitano）所著的《科奎尼亚艺术》（Libro de Arte Coquinaria）等食谱。

　　圆形和略带褐色的甜品。这种甜品会被涂上焦糖和其他配料，倘使酱、磨碎的奶酪或巧克力。正在委内瑞拉、萨尔瓦多和墨西哥等国度，奥布莱斯很受接待。第一家奥布莱斯工场是正在20世纪40年代正在桑坦德创造的。凭据分歧区域的爱好，能够正在华夫饼上夹上炼乳或尚蒂利奶油等馅料。他们经常是正在街上的幼摊上买的，幼摊上堆满了一堆堆的奥布莱斯和装着种种配料的罐子。

　　酸橙派是一种源自佛罗里达群岛的玻璃绿色甜点。它由浓烈芬芳的酸橙汁、炼乳和鸡蛋搀杂而成。蛋羹被倒入由全麦饼干造成的黄油皮中，上面撒上甜的鲜奶油。酸橙的酸味与糖和甜奶油变成了显然的比较。酸橙，也被称为柑橘，墨西哥酸橙，西印度酸橙是一种原产于马来西亚的生果，自从19世纪30年代植物学家亨利·佩林首先正在佛罗里达州的印度酸橙上种植酸橙后，酸橙就与佛罗里达州有了干系。此日，它们被用正在这种古代的馅饼中。与酒体清新，果味芳香的白葡萄酒搭配会更好。

　　信步正在东非的一个市集，你会觉察这种金黄色的甜品，它将焦糖与花生、崭新椰子或两者的搀杂物搀杂正在沿途。正在饼干和甜点之间架起了一道鲜味的桥梁，幼豆蔻的出席让咔沙塔的香味取得了提拔，它将易碎的甜点提拔到了寰宇级糖果的周围。这种深受怜爱的美食的名字是从阿拉伯语而来——但对很多人来说，咔沙塔是东非最甜、最怀旧的口胃之一。

　　面包布丁是欧洲和中东从中世纪就首先筑造的一道陈腐菜肴。这道菜是用不崭新的面包浸泡正在牛奶、糖、鸡蛋、坚果和生果的搀杂物中，然后烘焙成鲜味的甜点。它既能够热确当布丁吃，也能够冷确当蛋糕吃。过去，有一种做法是把面包掏空，然后把它算作盛甜食的容器。面包布丁品种繁多，途易斯安那州的厨师们老是对这道菜实行新的革新，出席白巧克力、草莓酱、克里奥尔奶油奶酪、焦糖沙司、红糖和朗姆酒。

　　能够说是西西里岛最闻名的甜点，这种古代的蛋糕包罗浸过利口酒的基诺伊斯海绵蛋糕，上面有加糖的意大利乳清干酪和生果蜜饯，点缀有杏仁壳和五光十色的蜜饯生果。据信，卡萨塔来源于一种粗略的糖，鸡蛋和乳清干酪蛋糕，而它的名字被以为是来自阿拉伯语单词qasah，这是指用来筑造蛋糕的碗。到了14世纪，卡萨塔曾经成为贵族的甜点，纵使正在此日，烹调界除表也很少有人有勇气正在家里预备这种灵巧的好菜。

　　当厨师让·乔治斯·冯格里克滕（Jean-Georges Vongerichten）误把他的巧克力海绵蛋糕提前从烤箱里拿出来时，他不领略这原本是一种美好的过错。恰是他让熔岩巧克力蛋糕（俗称熔岩蛋糕）正在环球惹起颤动，厥后成为稠密受人尊重的高端餐厅菜单上的必备品。这道甜点调和了蛋奶酥和无粉蛋糕的元素。

　　令人称奇的巴克拉瓦是一种甘美的甜点，由一层层薄薄的菲洛面团和切碎的坚果交错而成，全数浸正在甜而浓厚的糖浆中网球预测。受接待水准早已超越国界、区域和民族。甜点凡是放正在大盘子里，然后切成正方形、三角形或菱形，再浇上由水、糖或蜂蜜造成的甜蜜糖浆。伊朗或波斯的baklava之因此不同凡响，是由于它比其他区域的种类更干燥、更轻，况且它时时用玫瑰水调味。

　　由一个烤棉花糖和一层巧克力放正在两个全麦饼干之间——更紧急的是，它的名字开头于短语“更多”的缩写，由于每个尝到它的人都邑马上上瘾。这种鲜味的夜间幼吃的创造归功于女稚童军，她们最早正在1927年出书的书《与女稚童军沿途流离和拖尾》中公告了这一食谱。smores的长久风行最好用几个症结的真相来阐明——它们很容易筑造，惹起巨额的怀旧激情，况且任何父母都能包袱得起。

　　这是一种受接待的德国甜点，由涂有鲜奶油的巧克力蛋糕构成，上面修饰着樱桃。极少做法利用克什瓦瑟白兰地浸泡巧克力层或轻和风韵的鲜奶油。当蛋糕做好后，会用鲜奶油、巧克力屑和樱桃点缀起来。合于蛋糕是谁创造仍存正在争议。能够确定的是，它来源于黑丛林区域，很也许是仿效本地民间衣饰的色彩。自1934年第一次以定名展现以还，它曾经成为一种闻名的德国甜点，正在寰宇享有盛名甜点。

　　这些幼的、圆的甜点、甜的、甜的、酥油的三明治样的饼干吃起来是轻脆的。马卡龙于1533年头次展现正在意大利（只管没有馅料），它的名字开头于意大利语单词maccherone，有趣是灵巧的面团。它们最初是为奥尔良公爵（厥后成为法国国王亨利二世）的婚姻而筑造的。食物史籍学家以为皮埃尔·德斯方丹是马卡龙的创造者。他把简陋的杏仁饼干酿成了咱们此日所领略的多种多样的美食。除了法国，它们活着界其他地方也很受接待，馅料分歧，巨细、色彩和口胃也各不相像。

　　咬一口油炸的煎堆的脆壳，你会觉察内中有一种甜的馅，内中有金色的芝麻籽。这种古代的中国甜食经常是用甜豆沙或莲子做成的软泥做成的；这两种口胃都与松脆的莲子变成了一种鲜味温和的比较。正在阴历新年致贺举动中，麻球更加受接待，不单仅是由于它们的鲜味。对很多中国人来说，麻球供应了一种特地的符号道理：球形和金色都是来年的好兆头。

　　奶昔经常被描写为有香味的牛奶和冰淇淋饮料。第一次书面提及的时期是1885年。沃尔格林超市的员工伊瓦尔·库尔森（Ivar“Pop”Coulson）为摩登奶昔做出了末了的功勋，他正在曾经着名的麦芽饮料中出席了几勺香草冰淇淋。这种奶油味的冷饮正在美国人中火速风行起来，更加是青少年，他们时时正在餐馆和疾餐店享用奶昔。

　　提拉米苏现实上是一个相当新的创造。它的名字开头于短语tirami sù，意大利语的字面有趣是pick me up，指的是糖、酒和咖啡的提神成果。人们经常以为第一个提拉米苏是正在20世纪80年代初正在威尼斯成立的。圆满的提拉米苏应当老是能从一杯浓咖啡中开释出一股剧烈的，而白兰地深化的马萨拉葡萄酒则能增进一股美好的甜味。网球预测60个天下出名甜品你尝过几个甜点？