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网球比赛甜点我最爱的荷兰甜品(美食美客)
网球比赛“不甜”能够是中国留学生对表洋甜品的最高夸奖。我是一个爱好吃甜食的人,正在荷兰留学网球比赛,我热衷试验表地差别甜品。虽说通常被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“虐待”,但好吃的甜食确凿能缓解练习压力,天色欠好时吃些甜品神志都好了起来。 普通我和伙伴去喝咖啡,会点少许幼蛋糕搭配。一次机遇碰巧下,供人员保举了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点,说是餐厅限量供应的。听供人员先容,Rijstevlaai是荷兰林堡省一款守旧且具代表性的特性甜点,由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名,我且则叫它“糯米布丁”。 用米饭做甜点?我和伙伴互换了一下眼神,她的心情也充满困惑。然而“特性”和“节造”两词实正在诱人,于是咱们当机立断下了单甜点。 不霎时,供人员端上来一个三角形的派甜点,乍一看有些中等无奇。没有过多的食材元素,色彩也很遍及,要是摆正在橱窗也不会让途经的人发生采办盼望。“卖相寻常,口胃也该当不若何样”,我边念边用叉子挖下一幼块摸索地尝了下。 生计里,往往期望值越低的东西越令人骇怪:饼皮微韧,内陷混合着浓厚奶香和米香,口感柔弱。我和伙伴划一赐与它高度夸奖:“不甜”。不像荷兰其他增加种种生果、香料等添补口感目标的守旧甜品,“糯米布丁”的滋味相当简易,我可能直接吃出它的馅料配方:牛奶、糯米和香草。但这并不代表它滋味贫乏,冰冰冷凉的口感、围绕正在嘴里的米香都是它特殊的加分项。 没念到这回无心试验出现宝藏,荷兰甜品宠爱榜榜首非它莫属。我以至保举给了不爱好甜食的伙伴,连他都拍案叫绝网球比赛。 我念,我爱好“糯米布丁”的来历之一是它与中国的糍粑有些相仿。“糯米布丁”造造进程是先将糯米饭蒸煮,再将其与鸡蛋、奶油等原料夹杂造成馅料,结尾再用饼皮包裹烘烤而成。守旧的糍粑也需先将糯米蒸煮,结尾与豆沙等馅料夹杂后造成,这种造造方法表示了差别文明之间的互通之处。再者,中国人平凡不太爱好过于甜腻的滋味,而“糯米布丁”的甜度适中,正适合我的口胃偏好。 现在很多糯米糍是直接操纵糯米粉参加牛奶、黄油等原料造造网球比赛,显现出来的滋味也是奶香和米香交融。差另表点是,“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感,而糯米糍弱化了米粒口感甜点甜点,这也是各自的特性。 自从吃过这款甜品后甜点,我根基会把它保举给每个来到马斯特里赫特市的中国伙伴,群多对它的评议都不错。我出现差别国度的美食文明会有相通之处,留学正在表甜点,这些相仿点唤起我的回顾,让我感触温柔。网球比赛甜点我最爱的荷兰甜品(美食美客)