网球比赛动作丁香生存切磋所的资深嗦粉人，我迩来一边嗦粉，一边做了些深切切磋。然后出现了一个喜大普奔的奥妙：

　　米粉爽滑，土豆粉 Q 弹、红薯宽粉嚼劲全部，绿豆粉丝柔中带硬……各有各的美。

　　狂风吸入一口，Duang Duang 的口感，浓厚的酱汁，霎时激活味蕾。

　　从加工上来讲，无论是米粉、土豆粉，仍是绿豆粉丝、红薯粉条，都是妥妥的精造碳水，干粉中 80% 以上都是纯淀粉。

　　别不信，咱用数据发言。良多粮薯豆子，加工成粉这种更纯的淀粉成品，血糖反映反而还消浸了。

　　米粉，红薯粉，土豆粉，本来都是原料浸泡磨粉后，过程成型（熟化）、冷却（冷藏或冷冻）、干燥（烘干或晾晒）造成的。

　　主食中含有充分的淀粉，煮熟的历程中，淀粉会吸水膨胀爆发「糊化反映」。通俗煮的越久越软烂，糊化反映越满盈，也就越容易消化罗致，血糖反映也越高。

　　煮熟冷却的历程中，个人糊化的淀粉会缓慢经过「老化回生」。此时淀粉分子有序纠缠网球预测，酿成安祥相接的三维网状凝胶，酿成让人耽溺的 Q 弹口感。

　　组织更安祥的老化淀粉，有一个不料的感化：抗酶解材干更强网球预测，消化起来更难，对血糖的刺激成果也就没那么厉害。

　　并且，各样粉正在加工历程中，一律不必加油加糖，干燥后的热量和大米、面粉差不多，比同样是煮一煮就能吃的轻易面靠谱多了。

　　现正在尚有少少粉，是用粗粮糙米做的，看起来更健壮！公共可能像米面相通，买少少红薯粉、土豆粉、龙口粉丝放家里，唾手加点蔬菜鸡蛋煮一煮，便是一锅减肥餐。

　　起早贪黑上放工，能安抚精神的就剩吃了。但吃表卖操心不卫生，本人下厨耗时又耗力。

　　正在线 成的消费者每月起码吃一次速食米线/粉丝，消费频次将近赶超轻易面了。

　　但跟着食物加工本领的升级，正在居家烹调高潮的驱动下，当下的速食粉主食，拣选多样，操作简略，配料一个比一个华丽。

　　几年前，柳州螺丝粉以天花板级另表味觉追念，掀开了速食粉的墟市。现今朝，世界各地的地方特性粉司空见惯。

　　尚有贵州红酸汤粉、南京鸭血粉丝汤、花溪牛肉粉、南宁知心粉……吃一个月能不重样。

　　速食粉花招多，价值也不贵，配料充分带肉的日常不到 15主食，素的大概只消个位数，点表卖都不敷起送价。

　　多花几块钱网球预测，加一把青菜和豆皮，那不比几十块的轻食好吃多了，还更适合中国宝宝体质。

　　螺蛳粉除表，再扔砖引玉先容几款有特性的粉（越后面的热量越低哦）。公共有啥终年回购的宝藏好粉，来评论区交换一下

　　浓厚的酱汁裹正在 Duang Duang 的宽粉上，激烈举荐麻酱嗜好者试一试。

　　的确的鸭血和卤鸭肝、鸭肠，四种口胃可选。大概有一点鸭腥味，有些人会吃不惯。

　　看到这儿的诤友，大概正一边流口水，一边心坎暗暗嘀咕：热量好高啊，说好的减肥呢？

　　依据我的切磋结果，思不辜负嘴巴又不供养肥肉，除了粉不要全吃完表，尚有一件事能让热量能立减 100+ kcal——调味酱包只放一半。

　　别幼看这少吃的几口粉，少放的一点酱料辣椒油，背后本来便是「减肥事实能不行嗦粉」的要害。

　　[4] 王晓培. 以大米淀粉为原料的米线挤压工艺及品格改善的切磋[D]. 江南大学, 2017.网球预测不骗你米粉土豆粉不胖人仍然减肥主食